La ciambella al latte e cacao bicolore è una vera delizia per gli amanti dei dolci, un connubio perfetto di sapori che conquista il palato fin dal primo morso. Con i suoi due strati distinti e il design accattivante, questa ciambella non solo soddisferà la tua voglia di dolcezza ma sarà anche un’aggiunta affascinante alla tua tavola.
La preparazione di questa ciambella è più semplice di quanto tu possa immaginare. Basta seguire pochi passaggi e utilizzare ingredienti comuni che probabilmente già hai nella tua dispensa. Con un impasto al latte e uno al cacao, versati alternativamente nella teglia, otterrai un risultato visivamente sorprendente e dal gusto equilibrato. Che tu stia preparando una colazione speciale per la famiglia o desideri stupire gli amici con un dessert casalingo, questa ciambella sarà sempre la scelta perfetta.
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Ingredienti Ciambella al latte e cacao bicolore:
Ingredienti Ciambella al latte e cacao bicolore
Procedimento Ciambella al latte e cacao bicolore:
Come realizzare la Ciambella al latte e cacao bicolore
Versate in una terrina lo zucchero con le uova, lavoratele bene con le fruste elettriche o manuali fino a che sono belle spumose e schiarite, aggiungete ora l’olio e amalgamatelo bene al composto, unite poi il latte, l’amido di mais, la farina setacciata e il lievito.
Lavorate bene il composto con le fruste elettriche finoa che è bello fluido cremoso e privo di grumi, versate il composto in un due ciotole lasciando un pò più composto bianco, mettete nell’altra parte il cacao amaro con 10 ml. di latte circa per renderlo più fluido e amalgamatelo bene al composto facendolo assorbire bene.
Versate il composto bianco in uno stampo per ciambella da 24 cm. circa precedentemente unto d’olio e infarinato, versate poi al centro facendo il giro il composto al cacao, livellate bene la superficie e infornate a 170° per circa 35-40 minuti circa, mi raccomando prima di sfornarlo effettuate la prova stecchino per verificare la cottura del dolce perchè da forno a forno a volte i tmepi di cottura possono cambiare, se lo stecchino esce umido di impasto fate cuocere la ciambella ancora un pò!
Una volta che il dolce sarà pronto sfornatelo e lasciatelo raffreddare bene sopra una gratella, una volta che il dolce sarà ben raffreddato spolveratelo con un pò di zucchero a velo se lo gradite e servitelo ai vostri ospiti con un bel caffè o una tazza di buon tè caldo e buon appetito!
Consigli:
Versa alternativamente gli impasti nella teglia per creare un effetto bicolore. Puoi versare uno strato di impasto al latte, seguito da uno strato di impasto al cacao e continuare fino a riempire la teglia. Per ottenere un effetto più evidente, puoi anche utilizzare uno stuzzicadenti per mescolare leggermente gli strati prima di cuocere.
Assicurati di seguire attentamente le istruzioni di cottura della ricetta. Controlla la cottura con uno stecchino o una lama di coltello per assicurarti che la ciambella sia cotta uniformemente. Ricorda che i tempi di cottura possono variare in base al tipo di forno utilizzato, quindi fai sempre un controllo visivo durante il processo di cottura.
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Dosi variate per porzioni
