TORTA AL CACAO E CIOCCOLATO BIMBY

La torta al cacao e cioccolato è deliziosa e realizzata con l’aiuto del Bimby. Questo elettrodomestico versatile renderà la preparazione di questa torta un gioco da ragazzi, garantendo un risultato perfetto e irresistibile.

Questa torta è un dolce classico intramontabile, amato da grandi e piccini. La combinazione di cioccolato fondente e cacao conferisce a questa torta un gusto ricco e avvolgente, perfetto per soddisfare la voglia di dolce. Grazie alle funzionalità intuitive del Bimby, preparare questa torta diventa facilissimo anche per chi non è un esperto in cucina. Basta seguire passo dopo passo le istruzioni e lasciare che il Bimby faccia il resto.

Dalla miscelazione degli ingredienti, tutto sarà gestito in modo preciso e impeccabile, garantendo una torta morbida e gustosa in pochissimo tempo. Perfetta da servire a colazione per iniziare bene la giornata o per una merenda golosa per concedersi un momento di piacere, la torta al cacao e cioccolato preparata con il Bimby è perfetta per entrambe le occasioni.

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INGREDIENTI:

3 uova
100 ml. di latte
230 g. di farina 00
20 g. di cacao amaro
180 g. di zucchero semolato
120 ml. di olio di semi di girasole
80 g. di gocce di cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci vanigliato

PROCEDIMENTO:

Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalitò statico, versate nel boccale del Bimby lo zucchero e tritatelo per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolatele per 2 minuti a velocità 4.
Unite ora la farina, l’olio, il latte e il cacao e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite per ultimo il lievito per dolci e mescolate per 15 secondi a velocità 5, unite per ultime le gocce di cioccolato fondente incorporandole bene con un cucchiaio.
Versate il tutto in uno stampo per torta del diametro 22/24 cm. imburrato e infarinato, cospargete la superficie con altre gocce di cioccolato e infornate a 180 gradi per 35-40 minuti, passati i 35 minuti vi consiglio di effettuare la prova stecchino per verificare la cottura del dolce se lo stecchino esce asciutto il dolce è ben cotto sennò in caso contrario fatelo cuocere qualche altro minuto.
Una volta cotta fatela raffreddare bene prima di levarla dallo stampo, giratela su un piatto e se vi va spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo e buon appetito con la nostra torta al cacao Bimby!

CONSIGLI E VARIANTI:

Assicuratevi di utilizzare ingredienti di alta qualità, specialmente il cacao in polvere e il cioccolato fondente. Questo influenzerà notevolmente il gusto finale della vostra torta.

Utilizzate la funzione di pesatura del Bimby per misurare gli ingredienti con precisione. Una corretta proporzione degli ingredienti è fondamentale per ottenere una consistenza perfetta.

Assicuratevi che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione. Questo aiuterà a garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti e una consistenza più morbida della torta.

Per una versione dal cuore morbido inserite al centro cubetti di cioccolato fondente o un cucchiaio di crema spalmabile prima di infornare.

Aggiungete scorza grattugiata di arancia biologica grattugiata: cacao + agrumi è sempre una combo vincente.

Con frutta secca: aggiungete Noci, nocciole o mandorle tritate grossolanamente danno croccantezza e carattere.

Potete usare latte vegetale di mandorla o soia e margarina vegetale: resta sofficissima. Potete aggiungere un pizzico di cannella o peperoncino dolce per un tocco intenso e originale.