La torta 12 cucchiai all’arancia Bimby è facilissima da fare, morbida, profumata e golosa, si prepara velocemente ed è l’ideale per la prima colazione o la merenda. Questo è un dolce da credenza semplice e profumato, perfetto per la colazione e la merenda.
Il suo nome deriva dal metodo praticissimo: gli ingredienti principali si dosano tutti con il cucchiaio, senza bilancia. Il risultato è una torta soffice, umida al punto giusto e con un intenso profumo di arancia che conquista al primo morso.
Grazie al Bimby, la preparazione è ancora più veloce e alla portata di tutti. Basta inserire gli ingredienti nel boccale seguendo l’ordine corretto per ottenere un impasto liscio e omogeneo in pochi minuti. Il succo e la scorza d’arancia regalano freschezza e un colore dorato naturale, mentre l’olio di semi mantiene la torta morbida a lungo.
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TORTA 12 CUCCHIAI ALL’ARANCIA BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 12 cucchiai di latte
- 12 cucchiai di farina 00
- succo di 1/2 arancia 30-40 g.
- 12 cucchiai di zucchero semolato
- 12 cucchiai di olio di semi di girasole
- scorza grattugiata di due arancia bio
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa versate nel boccale del Bimby la scorza delle arance e lo zucchero e tritate per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4, unite ora i cucchiai di farina, di latte, di olio e il succo d’arancia e mescolate per 30 secondi a velocità 10.
- Unite per ultimo il lievito e mescolate per 20 secondi a velocità 5, prendete ora uno stampo per torta da 22 cm. circa, imburratelo e infarinatelo e versate dentro il composto, distribuite sopra delo zucchero semolato in maniera uniforme e infornate a 180 gradi per 30-35 minuti circa in modalità statico, vi consiglio di effettuare sempre la prova stecchino prima di togliere il dolce dal forno per verificarne l’effettiva cottura, se lo stecchino esce asciutto il dolce è perfettamente cotto, se esce umido di impasto fatelo cuocere un altro pò!
- Lasciate raffreddare bene la torta prima di stoglierla dallo stampo perchè è molto soffice, giratela poi su un piatto e spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo se non avete fatto la crosticina di zucchero, questa torta è anche un ottima base per essere farcita con crema, cioccolato, marmellata e tanto altro, Buon appetito!
CONSIGLI E VARIANTI:
La Torta 12 Cucchiai all’Arancia è perfetta anche per essere personalizzata in mille modi: puoi aggiungere gocce di cioccolato, farcirla con marmellata o glassarla con una semplice crema all’arancia.
La sua base morbida e neutra permette di adattarla facilmente ai gusti di tutta la famiglia, rendendola una ricetta versatile da tenere sempre a portata di mano.
CONSERVAZIONE:
La Torta 12 Cucchiai all’Arancia si conserva molto bene grazie alla sua umidità naturale data dal succo d’arancia. Una volta completamente raffreddata, potete riporla sotto una campana per dolci o avvolgerla con pellicola alimentare: rimarrà morbida per 3–4 giorni a temperatura ambiente.
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