Ingredienti per la Torta panettone veloce foresta innevata
Dosi per 8 Persone
- 400 g di farina per dolci
- 250 g di zucchero semolato
- 3 uova medie
- 150 di burro morbido
- un bicchiere di latte
- una fialetta di essenza di panettone
- 80 g di arance candite
- 80 g di uva passa
- una bustina di lievito per dolci
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio indicarvi la ricetta per realizzare una torta panettone veloce con gusto e profumo molto simile all’originale.
Per prima cosa mettiamo in ammollo in acqua fredda l’uva passa per ammorbidirla. Servirà successivamente per la torta.
In una ciotola capiente mettiamo uova e zucchero semolato. Con una frusta elettrica, otteniamo un composto spumoso.
Quindi aggiungiamo prima il burro morbido, poi l’essenza di panettone, la farina per dolci, il lievito e latte tiepido.
Mescoliamo il tutto con una frusta manuale fino ad ottenere una densa crema spumosa priva di eventuali grumi.
Uniamo l’arancia candita a pezzetti e l’uva passa rimescolando per distribuirla bene prima di passare alla cottura.
Ora imburriamo e infariniamo uno stampo di cm 24 alto o uno similare, e versiamo tutto il nostro composto.
Mettiamo in forno a gas statico a 180° per 35 minuti, poi al termine, lasciamo riposarla 10 minuti in forno spento.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto d’uso.
Sistemiamo la torta in un bel piatto da portata e decoriamo leggermente in superficie con dello zucchero a velo.
Sarà una gran bella soddisfazione presentare questa torta in occasione delle feste natalizie senza paura di confronto.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
Inoltre se vi va, potete iscrivervi nella mia pagina social basta mettere mi piace e ricevete le ricette senza pagare nulla.
Alla prossima Giovanna.
Un’altra dolcezza che non può mancare nelle feste di Natale è quella degli struffoli napoletani che porta tanta fortuna.
https://blog.cookaround.com/latavolagolosadigio/struffoli-napoletani-con-canditi-e-confettini/
- Seguimi nella mia pagina facebook https://www.facebook.com/tavolagolosadigio/
- Metti mi piace, ti aspetto. Mi trovi anche su pinterest.it/giovidolce Google+ Linkedin
