Ingredienti per la Torta di mele della nonna per merenda
Dosi per 8 Persone
- 300 g di farina per dolci
- 150 g di zucchero semolato
- 3 uova medie
- un bicchiere di latte
- 100 g di burro morbido
- 60 g di granella di nocciole
- una bustina di lievito per dolci
- 1/2 bicchierino di limoncello
- 2 mele
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio farvi conoscere una torta di mele della nonna al prossimo di limoncello e con granella di nocciole.
In una ciotola capiente mettiamo uova e zucchero. Con una frusta elettrica, otteniamo un composto spumoso.
Quindi aggiungiamo latte tiepido, il burro morbido, il lievito per dolci, il limoncello e infine la farina per dolci.
Mescoliamo per un po’ il tutto con una frusta elettrica ottenendo un composto omogeneo privo di eventuali grumi.
Imburriamo e infariniamo uno stampo di 25 cm, versiamo il composto e adagiamo su le mele tagliate a fette.
Ultima operazione sarà quella di spargere su tutta la superficie della granella di nocciole rendendola più golosa.
Poniamo in forno a gas statico a 180° per 50 minuti. Poi lasciamo riposarla per 10 minuti in forno spento.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto d’uso.
Sistemiamo la torta in un bel piatto da portata e facciamo una leggera spolverata di zucchero a velo in superficie.
Sarà un vero piacere gustare questa torta di mele con un aroma in più e impreziosita dalla granella di nocciole.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina social personale.
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Alla prossima Giovanna.
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