Ingredienti per la Torta ciliegina zebrata soffice e profumata
Dosi per 8 Persone
- 300 g di farina per dolci
- 150 g di zucchero semolato
- 4 uova medie
- 200 ml di latte
- 130 ml di olio di semi di arachidi
- una fialetta di essenza di vaniglia
- una bustina di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di colorante alimentare
- Per la decorazione
- zucchero a velo
Procedimento
Oggi voglio suggerirvi un’idea per quando dovrete realizzare delle torte di compleanno adatte ai nostri bambini.
La torta ciliegina zebrata soffice e profumata che, attraverso un semplice procedimento, avrà un effetto unico.
Iniziamo separando i tuorli dagli albumi. Li montiamo entrambi con una frusta elettrica. Prima gli albumi e poi i tuorli.
Con l’aggiunta di zucchero rendendoli ben spumosi. Poi ai tuorli uniamo il latte intiepidito l’olio di semi d’arachidi.
L’essenza di vaniglia, il lievito per dolci e la farina per dolci un po’ alla volta. Mescoliamo con una frusta manuale.
Infine uniamo gli albumi montati a neve e mescoliamo delicatamente, dal basso verso l’alto, senza smontare il tutto.
Ora dividiamo in due metà il nostro composto, in una aggiungiamo il colorante color ciligia e mescoliamo bene.
Imburriamo e infariniamo uno stampo 22 e versiamo alternativamente un mestolo di composto chiaro e uno colorato.
Poniamo in forno a gas a 180° per 30 minuti, al termine lasciamo riposare per una decina di minuti in forno spento.
Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto d’uso.
Sistemiamo la torta in un bel piatto da portata e spolveriamo leggermente sulla superficie dello zucchero a velo.
Sarà una magnifica idea per torte di compleanno dei nostri bambini in cui potranno scatenare tutta la loro fantasia.
Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina personale.
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Alla prossima Giovanna.
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