Torta della mamma con mele e marmellata

Torta della mamma con mele e marmellata. Una fantastica torta per una merenda leggera e tanto genuina senza usare burro e olio.

Ingredienti per la Torta della mamma con mele e marmellata

Oggi voglio proporvi una semplicissima ricetta per una torta della mamma con mele e marmellata di fragole.

Non tutte le ciambelle riescono col buco ma, se seguirete alla lettera queste indicazioni, riuscirà alla grande.

In una ciotola capiente mettiamo uova e zucchero. Con una frusta elettrica, otteniamo un composto spumoso.

Quindi aggiungiamo la scorza del limone e dell’arancia grattugiata, il latte tiepido, la farina e il lievito per dolci.

Mescoliamo tutto con una frusta manuale. Poi imburriamo e infariniamo bene uno stampo a ciambella di 24 cm.

Versiamo metà del composto, quindi mettiamo le mele a tocchetti e ricopriamo con cucchiaiate di marmellata.

In ultimo versiamo l’altra metà del composto. Poniamo a cuocere in forno a gas statico a 180° per 40 minuti.

Se utilizzate un forno elettrico, consiglio vivamente di adattare le temperature a quelle indicate nel libretto d’uso.

Al termine lasciamo riposare 10 minuti in forno spento. Quindi sistemiamo la ciambella in un piatto da portata.

Decoriamo la superficie come più ci piace con dello zucchero a velo e possiamo servirla per colazione o merenda.

Se vi farà piacere, potrete inviarmi le foto dei vostri risultati. Le posterò molto volentieri nella mia pagina social.

Inoltre se vi va, potete iscrivervi nella mia pagina social basta mettere mi piace e ricevete le ricette senza pagare nulla.

Alla prossima Giovanna.

Con le mele potete realizzare anche questa deliziosa ricetta di biscotti.

Seguimi nella mia pagina facebook https://www.facebook.com/tavolagolosadigio/

Metti mi piace, ti aspetto. Mi trovi anche su pinterest.it/giovidolce Google+ Linkedin