La Ricetta “Fiori di zucca sul petto di pollo” è un secondo piatto originale e di stagione.
In estate i nostri orti ci regalano un mare di colori e i fiori di zucca al mattino appaiono tutti aperti, pronti per essere raccolti.
Ingredienti
Passaggi
Salate ee infarinate le due fette di petto di pollo.
Mettete l:olio di oliva nel padellino, accendete. Fate scaldare leggermente l’olio e metteteci a cuocere il petto infarinato. Cuicete lo a fuoco lento su ambo i lati, fatelo rosolare leggermente e insaporite con il rosmarino.
Ora unite i fiori di zucca
Dopo aaverli mondati di tutte le parti verdi e averli aperti e lavati, tagliate i fiori di zucca e metteteli nel padellino, sopra alle fette di petto.
Coprit cocon un coperchio e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco lento.
Dosi variate per porzioni
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