Ricetta: “Fesa di tacchino alla birra scura”.
Buonissima quasta ricetta della fesa di tacchino, semplice da realizzare, arricchita dal buon sapore della birra scura..
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura10 Minuti
- Porzioni2
- Metodo di cotturaCottura lenta
- CucinaItaliana
- StagionalitàPrimavera, Estate e Autunno
Ingredienti
- Energia 394,90 (Kcal)
- Carboidrati 16,67 (g) di cui Zuccheri 0,20 (g)
- Proteine 26,15 (g)
- Grassi 24,92 (g) di cui saturi 3,87 (g)di cui insaturi 1,05 (g)
- Fibre 2,62 (g)
- Sodio 54,60 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 150 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Passaggi
Prepariamo la fesa di tacchino:
Salate le due fette di petto di tacchino e infarinatele da ambo i lati.
In una padella capiente mettete l’olio extravrgine di oliva, accendete il gas e posizionate le due fette di fesa di tacchino infarinte.
Fate cuocere il petto di tacchino per due minuti su ambo i lati.
Terminate la cottura del petto dopo aver aggiunto la birra scura.
Lasciate cuocere a fuoco lento e con il coperchio finchè la birra non si sarà asciugata.
La Ricetta della Fesa di tacchino è pronta.
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