mc5WOqfMaYeami5rSCIVjiXr2jJpbtnfFqkxQs9J85s

Triglie fritte croccanti

Ricetta “Triglie fritte croccanti” di Isa: oggi abbiamo avuto il piacere di gustare una delle deliziose ricette della nostra bravissima amica Isa, che ci svelerà alcuni dei suoi segreti per ottenere il meglio da una ricetta facile e veloce.

Seguiamo con attenzione i consigli di Isa e iniziamo a cucinare con lei.

Triglie fritte
  • DifficoltàMedia
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàEstate

Ingredienti

Per uuna frittura di pesce croccante:

1000 g triglie
150 g olio extravergine d’oliva (Per la frittura)
150 g farina di semola
5 g sale

Passaggi

Preparate le triglie, devisceratele e pulitele sotto il getto dell’acqua.

Fatele scolare, salatele leggermente.

Mettete la farina di semola in un piatto piano e passateci le triglie, da ambo i lati.

In una padella capiente mettete l’olio extra vergine di oliva, mettete al fuoco e appena si è ben infuocato mettete le triglie a friggere.

Dorate i pesci da ambo i lati per 5 minuti.

Mettete un foglio di carta da cucina in un vassoio e scolate le triglie appena cotte.

Posizionatele in un piatto di portata e servitele insieme ad una verdura a vostro piacimento.

Come vedete, la nostra amica ha voluto servire le triglie accompagnate alla vernaiola.

Potete trovare le mie Ricette sui social:

RICETTE BIOLOGICHE  su ISTAGRAM

Facebook

 Gruppo   “La Rubrica del Buongusto” 

  Pagine

RICETTE BIOLOGICHE” 

“RICETTE BIO FACILI E VELOCI” 

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.