Quella delle “zucchine alle erbe aromatiche” è una Ricetta molto ricca e saporita
Il formaggio pecorino grattugiato, le sottilette e la besciamella, oltre alle erbe aromatiche, arricchiscono il sapore delle zucchine.
Una ricetta molto facile da realizzare e che si può preparare anche con anticipo, per trovarla pronta al momento del pasto.
Ingredienti
- 6zucchine
- 3sottilette
- 4 cucchiaipecorino romano grattugiato
- 1 mazzettoerbe aromatiche
- q.b.salee olio extravergine di oliva
- 4 cucchiaibesciamella fatta in casa
Preparazione delle Zucchine alle erbe aromatiche
Pulite bene le zucchine e tagliatele a rondelle di 1 centimetro di altezza. Ponetele in una ciotola e salatele, conditele con un poco di olio e insaporitele con le buonissime erbe aromatiche.
In una teglia disponete le rondelle di zucchine sul fondo, in modo abbastanza ordinato, per formare uno strato.
Fate un secondo strato di zucchine, e conditele allo stesso modo. Mettete la teglia nel forno per 30 minuti a 200°.
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