Le penne speck e mozzarella sono un primo piatto molto semplice e goloso. Bastano pochi ingredienti per accotentare tutta la famiglia con questa pasta al forno.
Vediamo insieme come prepararla…
Ingredienti per 2 persone:
250 gr di penne o pasta corta
1 mozzarella
200 gr pomodorini
50 gr speck a cubetti
1 spicchio d’aglio
basilico a piacere
olio extra vergine d’oliva
sale e pepe
origano
In una padella facciamo dorare l’aglio in un filo d’olio extra vergine d’oliva, aggiungiamo lo speck e lo facciamo rosolare.
Tagliamo i pomodorini in quattro e li aggiungiamo allo speck, regoliamo di sale e pepe, mettiamo un po’ di basilico e aggiungiamo un bicchiere di acqua, lasciamo cuocere una decina di minuti.
Nel frattempo cuociamo le penne in acqua salata, una volta cotte le uniamo al sugo di speck.
Mettiamo il tutto in una pirofila e aggiungiamo la mozzarella tagliata a fettine.
Una spolverata di origano e cuociamo in forno a 200° fino a doratura.
Ricetta presa dal blog: Le ricette di libellula
Brava Cristina, questi sono i piatti che mi piacciono, semplici, veloci e buonissimi
Grazie Claudia, a presto.
Un passaggio, un bacetto, un commento: super!
Giusy di Blumirtillo
Ciao amicaaaaa, bacio!!!
Semplici e gustose, bella ricetta!!!!!
Grazie Regina.
Un piatto squisito, complimenti
Grazie Paola
bel piatto! proprio saporito!
Grazie Marianna
Adoro la pasta al forno, ma chissà come non la preparo mai! Dovrò rimediare…
Provala, vedrai che buona
mmmmm…che buoni…
grazieeee
bella verace..mi piacciono questi tipo di primi
Grazie Giovanna
Oh mamma! Quando vedo del formaggio filante bello dorato impazzisco!!
🙂
ottimo veramente… super
Grazie Carmen
Sono golosissima di questi tipi di condimenti, semplici e golosi! Brava.
Provale sono buonissime
Bella ricetta, complimenti e a presto!
Grazie Viola
buonissima ricetta! da provare!
Me la segno e in settimana la faccio! Buonissima
Cosa vedono i miei occhi?!?!?! Formaggio filante!!! Deliziosaaaaaaaaa
Ricetta sepolice ma che attizza hahahahah
semplice e gustoso