La moussaka è un piatto tipico della tradizione greca che in quasi nulla differisce dalla nostra lasagna se non per…le melanzane al posto della pasta!
Noi oggi lo riproduciamo adattandolo alla dieta Dukan!
Ingredienti:
Il procedimento è semplicissimo!
Per prima cosa preparate il ragù e la besciamella, e mettete da parte.
Scaldate una piastra, tagliate le melanzane a fette e grigliatele e salatele.
A questo punto assemblate la moussaka.
Iniziate spalmando sulla pirofila un po’ di ragù, quindi fate il primo strato di melanzane, ricoprite con il ragù e altro strato di melanzane!
Continuate così fino a che non avrete più melanzane!
Per l’ultimo strato versate abbondante ragù e una bella dose di besciamella!
Terminate la cottura nel forno, circa 30 minuti a 200° per far dorare la parte superiore!
