Pasta con crema di broccoli e cannellini, senza panna
Cerchi un primo vegetale e cremoso, senza panna e senza formaggi pesanti? In questa ricetta i broccoli si…
Categoria: Primi piatti
Orzotto cremoso al radicchio e zucca, senza panna
Cerchi un primo caldo d’autunno, diverso dal solito risotto? L’orzotto cremoso si cuoce come un risotto, ma con…
Cous cous con cavolfiore speziato e ceci al forno
Cerchi un piatto unico vegetale con il cavolfiore che non sia il solito contorno? In questo cous cous…
Pasta alla boscaiola cremosa con ricotta, senza panna
Questa è una versione leggera della pasta alla boscaiola: niente panna e niente salsiccia, ma funghi, piselli e…
Zuppa cremosa di cannellini e castagne, senza panna
Cerchi una zuppa calda e vellutata, ma senza panna? Qui la cremosità arriva dagli ingredienti: fagioli cannellini e…
Pasta proteica con crema di zucca, funghi e ricotta
Cerchi una pasta proteica con crema di zucca e funghi che sia più saziante del solito? Qui la…
Zuppa di orzo, patate e funghi, rustica e saziante
Cerchi una zuppa di orzo, patate e funghi che scaldi davvero e basti da sola come piatto unico?…
Pasta con pesto di broccoli e burrata, cremosa e veloce
Cerchi un primo piatto che sembri da ristorante ma si prepari in 20 minuti? Questa pasta con pesto…
Gnocchi “tutto in teglia” autunnali, con zucca, ceci e feta
Cerchi un primo piatto che sporchi una sola teglia e nessuna pentola? Questi gnocchi “tutto in teglia” autunnali…
Lasagne di zucca vegetariane e cremose, senza besciamella
Cerchi una lasagna vegetariana cremosa ma senza passare ore a preparare la besciamella? Queste lasagne di zucca vegetariane…