Antipasto tramezzino rucola e gamberetti semplicissimo da realizzare e stra buono! Si possono usare gamberetti surgelati o freschi è indifferente. Vediamo come prepararlo!
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Porzioni: 4-5 persone
Difficoltà: molto facile
Metodo di cottura: fornello
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti Antipasto tramezzino rucola e gamberetti
- 3 fette pane per tramezzini
- 200 g gamberetti surgelati
- 80 g rucola
- q.b. maionese
- q.b. sale
- 2 pomodorini rossi
Preparazione Antipasto tramezzino rucola e gamberetti
Lessare i gamberetti in acqua leggermente salata, scolarli e lasciarli raffreddare. Mescolarli insieme a 2 cucchiai abbondanti di maionese.
Spalmare le tre fette di pancarrè con maionese. Appoggiare una fetta di pane su un piatto da portata, guarnire con un po’ di rucola precedentemente lavata e asciugata.
Distribuire metà composto di gamberetti e maionese e appoggiare sopra la seconda fetta di pane. Quindi distribuire nuovamente rucola e gamberetti.
Terminare con la terza fetta di pane. Spalmare sulla superficie un po’ di maionese, un po’ di rucola e i pomodorini a spicchi. Mettere un pochino di rucola anche intorno alla base della preparazione. Buon appetito!
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