La Tortilla de espaguetis es un plato donde se reciclan los fideos que nos sobraron o tal vez, hemos cocinamos de màs. Un plato rapido, simple y muy sabroso. Esta receta naciò asì…..al mediodìa hice mucho màs de los espaguetis que ibamos a comer y entonces no sabìa que hacer con lo que me habìa quedado……pero ahì nomàs pensè en como podìa volver a utilizarlos y agregando otros pocos alimentos màs, me saliò una Tortilla de espaguetis deliciosa . La podemos acompañar con una rica ensalada mista y listo. Tenemos una comida pronta en pocos minutos, ideal para toda la familia.
Veamos juntas que nos sirve y como se prepara la Tortilla de espaguetis. Es para 4 personas.
Ingredientes
- 200 gr de espaguetis cocinados
- 4 huevos
- 1 cuchara de queso rayado
- sal y pimienta
- oregano
- 2 cucharas de aceite de girasol
Preparaciòn
En un bol batir los cuatro huevos con un poco de sal fina, una pizca de pimienta y tambien con un poquito de oregano. Mesclar bien todo. Agregar una cuchara grande de queso rayado y seguir mesclando bien todo.
En una sarten poner dos cucharas de aceite de girasol, y poner tambièn los espaguetis. Hacerlos calentar por unos 5 minutos y entonces volcar la preparaciòn de los huevos. Dejar cocinar unos minutos.
Luego con la ayuda de un plato grande o la tapa de una caserola, tenemos que dar vuelta la tortilla, con cuidado. Ponerla en el sarten y dejarla cocinar del otro lado, por unos 5 minutos, a fuego medio. Cuando vemos que la Tortilla de espaguetis està doradita, podemos apagar el fuego y servir enseguida.
y es asì como reciclamos un poco de fideos que nos sobraron. Yo usè espaguetis pero cualquier tipo de pasta es util para crear èste plato. Les deseo Buen Apetito y las invito a visitarme en mi pagina Facebook que se llama En la cocina de Claudia y donde podran encotnrar muchas recetas simples y sabrosas ,para todos los dìas.