Bocaditos de pollo con curry

Bocaditos de pollo con curry y leche de coco, es una receta fàcil y muy sabrosa, rica de sabor y de color. Para probar nuevos gustos y viajar con el corazon

Los Bocaditos de pollo con curry y leche de coco, son deliciosos y muy simples de preparar. En poco tiempo tenemos la comida pronta. Adapta a toda la familia, porque a los niños tambien les encantarà.

Aprendì a hacerlos hace un tiempo y continuo preparando èste plato tipico oriental, porque en mi casa, nos gustò muchisimo. Es ideal para acompañar con arroz blanco o sino tambien con el cous cous.

Quieres hacer tu tambièn los Bocaditos de pollo con curry ?

Entonces veamos juntas lo que vamos a necesitar, y vamonos juntas a la cocina. La receta es para 4 personas.

Ingredientes

  • 800 gr de pechuga de pollo
  • 100 gr de harina comun
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal fina
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 1 lata de leche de coco
  • 1 cuchara de tè de curry en polvo
  • 1 cuchara de te de comino

Preparaciòn 

Limpiar y cortar la pechuga de pollo en cubos medianos. Ponerlos en una fuente y condimentarlos con sal fina y pimienta blanca.

En un plato colocar la harina, y pasar todos los trocitos de pollo, hasta cubrirlos bien.

Pelar y picar la cebolla y el diente de ajo.

En una sarten verter el aceite de oliva. Colocar la cebolla y el ajo picado y encender la cocina a fuego bajito. Cocinar por algunos minutos y luego agregar los bocaditos de pollo, entonces hacer dorar bien la carne.

Cuando los trocitos de pollo entàn bien cocidos, entonces verter la leche de coco y revolver bien, usando una cuchar de madera.

Condimentar con el curry y el comino, que le daràn un excelente sabor y ademàs le donaran un color maravilloso a nuestra comida.

Cocinar a fuego bajo por unos minutos màs y luego apagar y servir enseguida.

Como les dije al inicio èstos Bocaditos de pollo con curry son perfectos para el almuerzo o la cena y se combinan muy bien con arroz.

Pues como vieron, la receta de los Bocaditos de pollo con curry es muy sencilla de hacer. No me queda màs que desearles un muy Buen Apetito y como siempre, las invito a visitar mi pagina Facebook que se llama Cucina con Claudia Donde encontraran muchas recetas faciles y sabrosas, para todos los dias. Hasta la proxima.