Las Galletitas de Nutella, conocidas tambien como Nutellotti sono tipicas de Italia. Se hacen con 3 ingredientes y son muy simples de realizar. Una receta que seguro les encantarà ! Las vì en un video de un blog Italiano, que se llama «Fatto in casa da Benedetta » pero en la web, hay cantidades de blogs que las presentan…..porque son muy ricas, esponjosas y sobretodo deliciosas !!!. La Nutella es una crema de avellanas y chocolate, muy famosa en todo el mundo. Algunos la llaman tambien Nocilla. Yo usè la original para èsta receta. En realidad ya las hicimos varias veces con mi hija, porque son simples y los chicos se divierten en la cocina.
Veamos entonces, lo que vamos a necesitar y como se preparan las Galletitas de Nutella. Con èstas dosis salen unas 25 galletitas. Este es el enlace de mi receta en Italiano : http://blog.cookaround.com/claudita/nutellotti-di-gaia/
Ingredientes
- 1 huevo
- 150 gr de harina comun
- 180 gr de Nutella
Preparaciòn
En un bol poner el huevo, batirlo con un tenedor por un minuto y luego agregarle al cantidad indicada de la Nutella o crema de avellanas. Batir bien e incorporar la harina de a poquito y siempre mesclando. Mesclar hasta obtener una masa homogenea. Dejarla reposar media hora cubierta con pelicula trasparente.
Luego ponerse un poquitin de aceite en las manos y formar bolitas de la medida de una nuez aproximadamente. Colocarlas en una placa con papel de horno.
Luego con un dedo paretar al centro, haciendo un pozito en cada galletita.
Cocinar al horno ,ya caliente a 180° y dejarlos por 10 minutos. Se necesitan muy pocos minutos y las galletitas ya estàn .
Retirarlas del horno y dejarlas enfriar bien. Luego con una jeringa para dulces, colocar un poco de Nutella en el centro de cada galletita. Usar la punta a estrella asì quedan bien decoradas. Servirlas en un plato y gustar èstas deliciosas Galletitas de Nutella ,con el tè de la tarde o para nuestros niños, les encantaràn.
Como ven la receta de las Galletitas de Nutella es muy simple y veloz. Y se lleva a la mesa una verdadera delicia de chocolate. Espero que les gusten, y como siempre las/los espero en mi pagina Facebook que se llama En la cocina de Claudia donde podràn encontrar tantas recetas simples y sabrosas, para todos los dìas.