Ingredienti
450 gr ricotta
200 gr ucchero
2 uova
1 arancia ( la scorza grattugiata)
All’interno di una ciotola inserire la ricotta (sgocciolata) aggiungere lo zucchero, le uova e la scorza grattugiata dell’arancia, con le fruste mescolare fin ad ottenere un composto morbido.
All’interno di uno stampo ( preferibile a cerniera apribile) imburrato ed infarinato, versare il composto e infornare a forno caldo 180 gr per 50 mn
Lasciarla raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
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