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Torta gelato panna e cioccolato

Un buon dolce fresco  con le alte temperature ci sta’ a meraviglia “TORTA GELATO ALLA PANNA E CIOCCOLATO”  Semplicissima da realizzare ed elegante nella presentazione! Tagliata a fettine e’ una vera squisitezza, servita dopo una cena tra amici sara’ molto gradita! Vi lascio il video per scoprire i vari passaggi che trovate all’interno del mio canale YouTube

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300 ml panna per dolci da montare

200 ml yogurt alla stracciatella

200 ml latte condensato

150 gr crema nocciolata

200 gr cioccolato in barretta

Granella di nocciole qb

Montare la panna ben ferma, versarla in una ciotola, aggiungere lo yogurt e il latte condensato, mescolare delicatamente con una spatola.

Rivestire con pellicola uno stampo da plum-cake, versare meta’ della crema ottenuta, livellarla, inserire  con un cucchiaino la crema nocciolata. Ripetere l’operazione versando la restante crema e livellare. Porre in freezer lasciandolo per 6/8 ore ( io l’ho preparato di sera l’ho lasciato tutta la notte)

Sciogliere nel microonde il cioccolato a barretta ( o bagno maria) riprendere il dolce, girarlo su di un vassoio ricoperto da carta forno, versare il cioccolato e livellarlo con una spatola, spolverare con granella alla nocciola. Riporre in frigo per alre 2 ore per farlo rassodare bene. Servire.  Si conserva in freezer, estrarla 15 minuti prima di offrirla

Un dolce d’amare!

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