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Torta di rose alle verdure

Adoro realizzare i rustici, eseguirle con le verdure mi danno grande soddisfazione, i colori vivaci  rendono la Torta di rose alle verdure  bella da presentare e ottima da  gustare. Presentarla in tavola se riceviamo degli ospiti vi assicuro che i complimenti non mancheranno! Parola di Simo! Guardiamo insieme la ricetta.

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 25 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Pasta brisé 1 rotolo
  • Peperoni gialli 1
  • Peperoni rossi 1
  • Zucchine 1
  • Gorgonzola (Dolce) 100 g
  • Olio extravergine d'oliva q.b.

Preparazione

  1. Lavare ed asciugare le verdure, con una piccola mandolina affettarle

    Stendere la pasta Brisee’ in una teglia rotonda con la sua carta forno e bucherellare con i rebbi di una forchetta

    Tagliare a tocchetti il gorgonzola e poggiarli

    Arrotolare le verdure e inserirle sopra, alternandole

    Spolverare un pizzico di sale e dare un giro di olio evo, infornare a forno caldo 200 gradi per 25 minuti, controllare le funzionalita’ del proprio forno, dovra’ risultare dorata.

    Buon Appetito!

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Note

Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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