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Torta cuore Delizia

Torta cuore Delizia un dolce morbido e golosissimo. Perfetta da offrire alle persone che piu’ amiamo, un gesto romantico. Per La festa della mamma, S. Valentino, o un ‘anniversario. L’ho realizzata con una base morbida di pan di spagna, decorandola con crema al mascarpone panna e marmellata alle fragole, un tripudio di bonta’! Un modo dolcissimo per dire Ti Voglio Bene!

  • Preparazione: 30 Minuti
  • Cottura: 35 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • Zucchero 120 g
  • Uova 3
  • Olio di semi di mais 60 ml
  • Farina 250 g
  • lievito per dolci 6 g
  • Panna fresca liquida 250 ml
  • Latte condensato 50 ml
  • Mascarpone 250 g
  • Marmellata di fragole 150 g
  • Fragole (Per decorare) 3
  • Ciliegine 2

Preparazione

  1. Accendere il forno modalita’ statica 180 gr

    Preparare la base: Mescolare con le fruste lo zucchero con le uova, quando l’impasto risulta spumoso aggiungere l’olio, proseguire mescolando e aggiungere in 2 ripetizioni la farina con il lievito, dovra’ risultare un’ompasto liscio e corposo.

    Imburrare uno stampo a forma di cuore, versare l’impasto e infornare, per 35 mn fare la prova stecchino. Al termine lasciare raffreddare

    Monatre la panna con il latte condensato, aggiungere il mascarpone, si dovra’ ottenere un composto corposo e non liquido.

    Dividere la torta a meta’, tagliandola orizzontalmente, spalmare meta’ della crema su meta’ della base, spalmare parte della marmellata e ricoprire con la restante meta’ del cuore.

    Spalmare altra marmellata sopra la cupolina del cuore, distribuire bene.

    Con la crema restante, inserirla all’interno di una sac-poche e decorare, terminare con le fragole e ciliegine.

    Lasciarla riposare 1 oretta prima di essere consumata.

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Note

Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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