1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 80 g di prosciutto crudo tagliato sottile formaggio grana grattugiato qb 1 tuorlo d’uovo Stendere la pasta sfoglia spennellare con il tuorlo d’uovo in una meta’ stendere il prosciutto crudo e il formaggio grana coprire con l’altra meta’ della sfoglia tagliare delle listarelle di 2 cm circa per il lungo piegarle in 2 e arrotolare formando dei torcetti …si puo ‘usare una forma che piu ci’ piace anche delle roselline