Spaghetti con peperoni grigliati salsiccia e olive

Se oggi volete un primo piatto appetitoso e saziante, consiglio gli spaghetti con peperoni grigliati salsiccia e olive, un condimento molto appetitoso! Provatelo vi conquistera’! Ecco come realizzarlo.

250 gr spaghetti

150 gr salsiccia

2 peperoni rossi

2 cucchiai passata di pomodoro

80 gr olive nere denocciolate

1 spicchio aglio

2 cucchiai olio evo

sale

1 peperoncino

Grigliare i peperoni nel forno seguendo la ricetta Qui

In una padella inserire olio e aglio lasciare insaporire, aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla rosolare

Aggiungere le olive tagliate a meta’

 

Aggiungere la passata di pomodoro, aggiustare di sale e aggiungere il peperoncino, cuocere a fiamma dolce per 20 minuti

 

Lessare la pasta in acqua salata, scolarla e riservare 2 cucchiai di acqua della cottura, versarla nel condimento aggiungere i peperoni a listarelle

 

Mescolare bene, impiattare e SERVIRE

 

BUON APPETITO!!!