FIORI DI SFOGLIA alla marmellata sono deliziosi dolcetti, facili e veloci da realizzare. Semplici passaggi e si ottiene tanta bontà. All’interno potete trovare una simil versione Fiori di sfoglia e amarena altrettanto carini e buonissimi. Guardiamo insieme come realizzarli.
Ingredienti
Dosi e procedimento
Strumenti
Passaggi
Procedimento
Stendere la pasta sfoglia, con il coppa pasta dm 5 ritagliare 5 cerchi piu’ uno con il coppa pasta dm 8 . Prendere il bicchiere e infarinarlo leggermente, con i cerchi piccoli (dm 5) posizionarli ravvicinati (seguire il video dei passaggi) mentre il cerchio grande poggiarlo sopra, Girare il bicchiere e togliere lentamente, si otterra’ il fiore. Poggiarli sopra la teglia coperta da carta forno, inserire all’interno 2 cucchiaini di marmellata. Mescolare un po’ di acqua con una punta di zucchero e spennellare dappertutto. Al termine spolverare lo zucchero. Infornare a forno caldo statico 180 gr per 18 mn. Controllare le funzionalita’ del proprio forno.
Quando si sono raffreddate decorare con panna montata e fiorellini
Si conservano temperatura ambiente per 2 giorni ( non utilizzando la panna, altrimenti con la panna riporre in frigo)
Dosi variate per porzioni
