Fiori di sfoglia e amarena

Ecco i miei FIORI DI SFOGLIA adoro nei giorni di festa realizzare dolcetti di ogni tipo, oggi mi trovavo in casa 1 rotolo di pasta sfoglia ET VOILA’ presto fatto!!!! Adoro realizzare ricette con la sfoglia trovo che con semplici passaggi si ottengono sempre decorazioni davvero carine, come questi Fiori 🤩 li ho chiamati così proprio per la loro forma, solo 3 ingredienti e il gioco è fatto.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Preparazione dei Fiori di Sfoglia

1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare)
amarene con sciroppo (qb)
zucchero semolato (qb)
latte (per spennellare)
zucchero a velo

Strumenti

Per realizzarli:

Coppapasta
Carta forno
Colini
Pennelli

Passaggi

Procedimento:

Srotolare il rotolo di pasta sfoglia, con il coppapasta eseguire dei tagli ottenendo dei cerchi, andiamo a prelevarne 1 lo pieghiamo a meta’, di seguito lo richiudiamo ancora, una seconda meta’.
Andiamo a poggiarlo su di una placca da forno ricoperta con carta forno. Eseguire questo passaggio per 3 volte, li avviciniamo tra loro e si otterra’ il fiore. ( con 1 rotolo di pasta sfoglia si ottengono 4 fiori)

Spennellare con il latte, di seguito spolverare lo zucchero semolato. Infornare a forno caldo statico 180 gr per 15 mn circa, controllare, devono diventare dorati.

Al termine della cottura lasciarli raffreddarli, al centro aggiungere 1 amarena e spolverare lo zucchero a velo.

E’ possibile decorarli a piacere, ad esempio per i piu’ golosi, con una colata di cioccolato.

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Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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