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Pomodori ripieni al tonno

POMODORI RIPIENI AL TONNO una pietanza perfetta da gustare nella stagione estiva e piacevolissima durante l’anno. Semplici passaggi per realizzarli, si possono preparare in anticipo, gustati freddi sono buonissimi, Oltre ad essere carini nella presentazione sono buonissimi! Parola di Simo! Vi invito a seguire il video e realizzarli, sono sicura che conquisteranno anche voi!

Ingredienti

4 pomodori ramati

240 gr tonno sott’olio di oliva

2 uova sode

2 cucchiaini capperi dissalati

1 rametto di prezzemolo

3 cucchiai di maionese

Sale

Preparazione

Preparare le uova sode in anticipo, insereendo l’acqua in un pentolino con le uova all’interno, calcolare 8 minuti dall’ebollizione. Lasciarli raffreddare.

Lavare e asciugare i pomodori, tagliare la cupolina in alto e con un coltellino spolparli.

Spolverare di sale e capovolgerli su di un piatto.

Scolare il tonno dal proprio olio, inserirlo in una ciotola, aggiungere le uova tagliate a pezzettini, il prezzemolo tritato, i capperi e la maionese, mescolare aggiustare di sale.

Riempire i pomodori con la crema ottenuta. Lasciarli riposare in frigo.