2 rotoli pasta sfoglia rotonda
1 mozzarella ( 125 gr)
2 cucchiai polpa a pezzi di pomodoro
6 filetti di acciuga sott’olio
origano qb
sale qb
1/2 cucchiaio olio evo per spennellare
Semini di sesamo qb
Stendere un rotolo di pasta sfoglia, spalmare la polpa a pezzi di pomodoro, poggiare i filetti di acciuga, spolverare l’origano e un filo di sale.
Coprire con il restante rotolo di sfoglia, poggiare un bicchiere o una tazzina al centro ed eseguire con la lama di un coltello 4 tagli
Eseguire altri tagli partendo dal centro
Proseguire con altri tagli come da immagine
Ora prendere un triangolo e girarlo, proseguire tutto intorno
Spennellare l’olio, spolverare al centro i semini di sesamo, infornare a forno caldo 200 gradi per 25 minuti.SERVIRE
La pizza Girasole l’ho servita nel Vassoio Stella Poloplast
http://www.poloplast.it/it/linee/VASSOIO-STELLA.html?t=1
