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Pancake al cioccolato

Pancake al cioccolato  perfetti da gustare per colazione o la merenda. Ho voluto realizzarli al cioccolato con una colata di topping  e lamponi, sono una vera squisitezza. Provare per credere! Servono pochi e semplici ingredienti e altrettanto il tempo per realizzarli,  si potra’ gustare un dolcetto MOLTO BUONO! Parola di Simo!

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Uova 1
  • Latte 120 ml
  • Olio di semi 30 ml
  • Farina 80 g
  • Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino
  • Zucchero 60 g
  • Cacao amaro in polvere 30 g
  • Burro q.b.
  • Topping al cioccolato q.b.
  • Lamponi q.b.

Preparazione

  1. In una ciotola inserire l’uovo, l’olio e il latte, mescolare con una frusta, aggiungere la farina setacciata con il lievito, lo zucchero infine il cacao. Mescolare bene e lasciare riposare la pastella per 10/ 15 mn

    Inserire una noce di burro in una padella antiaderente, scaldare un pochno lasciandolo sciogliore, versare 1 mestolo di pastella, quando comincia  a fare delle bollicine girare, all’incirca un paio di minuti.

    Man mano andare a posizionarli su di un piatto uno sopra l’altro.

    Versare del Topping al cioccolato e decorare con i lamponi.

    PRONTI DA GUSTARE!

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Note

Pubblicato da dolcinoteincucinadasimo

Sono Simona, abito in provincia di Pavia, amo cucinare l'avrete capito. Qui insieme a voi avro' il piacere di condividere le mie creazioni.

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