Crostata tiramisu' con le pesche | Dolci note in cucina da Simo

Oggi vi presento la **Crostata tiramisu’ con le pesche** un dolce a dir poco squisito! Adoro la crema al mascarpone abbinata alle pesche sciroppate la rende speciale. grazie ad una cara amica che me l’ha consigliata, non ho perso tempo a realizzarla. Semplice da preparare e golosissima! Seguite i vari step e realizzatela! Vi assicuro i complimenti non mancheranno!

Per la base : Segui la ricetta Qui

250 gr mascarpone

3 cucchiai zucchero

2 uova (solo i tuorli)

150 ml panna per dolci

300 gr pesche sciroppate

cacao

Preparare la base e lasciarla raffreddare

In una ciotola mescolare con le fruste i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e mescolare con un cucchiaio di legno, montare la panna ben ferma e aggiungerla al composto, mescolare dall’alto verso il basso, dovra’ risultare una crema densa e corposa. Spalmare 1 filo di crema sulla base

Posizionare le pesche tutto intorno alla torta

Ricoprire con tutta la crema restante e spolverare il cacao. Lasciare riposare in frigo un’oretta prima di essere consumata.

E’ Buonissima!!!

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2 Risposte a “Crostata tiramisu’ con le pesche”

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