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| Le candele e’ un formato di Pasta tipica di Napoli, una persona amica gentilmente recandosi nel posto me li ha portati,Sono buonissimi, con un sugo semplice rendono questo piatto strepitoso…Sono piaciuti moltissimo!!! |
250 gr pasta formato candele
passata di pomodoro Pomi’ Italia
8 pomodorini ciliegino
una manciata di capperi Neri Sottoli
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio evo
1 peperoncino
sale qb
prezzemolo tritato
In una padella antiaderente inserire olio aglio capperi Neri Sottoli peperoncino, far insaporire, unire la passata Pomi’
salare, lasciare cuocere per 15 minuti, lavare e tagliare a meta’ i pomodorini, inserirli, proseguire la cottura ancora per 10 minuti,
Lessare le candele scolare inserirli nel sugo mescolare far saltare per 2/3 minuti , impiattare spolverare con prezzemolo tritato SERVIRE
