250 gr biscotti secchi
250 ml panna per dolci
120 ml latte condensato
200 gr gocce di cioccolato
150 gr cioccolato al latte in barretta
Granella di nocciole
Con le fruste montare la panna ben ferma, aggiungere il latte condensato, infine le gocce di cioccolato e proseguire mescolando con una spatola.
Bagnare i biscotti nel latte, inserirli in fila in una teglia di alluminio ( io consiglio questa per comodita’ e’ possibile usarne una di vetro o ceramica) versare la crema gelato ottenuta, con una spatola levigare, poggiare in fila alri biscotti, seguendo il procedimento come sopra.
Porre in freezer per 3/ 4 ore
Sciogliere il cioccolato nel microonde o bagno maria
Riprendere il dolce, con la lama di un coltello seghettato, tagliare seguendo la fila dei biscotti.
Prendere il biscotto e passarlo solo per meta’ all’interno del cioccolato, lasciarlo asciugare sopra di una gratella, spolverare la granella di nocciola.
Riporre in freezer e conservarlo sempre all’interno, estrarlo solo 5 min prima di servirlo.
STRA BUONO!!!
