Buoni i bastoncini di Tofu in friggitrice ad aria. Il problema è che uno tira l’altro e finiscono subito.
Amo il tofu e lo mangio in tanti modi. Uno dei miei preferiti è cotti così, nell’ Air fryer. Perché in pochissimi minuti, sono pronti.
Come sapete il Tofu è un derivato del latte di soia. È senza sapore, quindi bisogna condirlo bene per renderlo più saporito. Di solito, mi piace lasciarlo marinare per diverse ore. Ma quando non ho tempo, come in questo caso, li preparo e li metto a cuocere nella friggitrice ad aria calda. E sono buonissimi.
Ti condivido altre ricette con il Tofu come ingrediente principale. Tutte facili e soprattutto, tutte molto buone.
Ingredienti
Strumenti
Pochi attrezzi ci servono per realizzare la ricetta del Tofu in friggitrice ad aria
Ora vediamo insieme come si prepara il Tofu in friggitrice ad aria
Passaggi
Toglirre il tofu della sua confezione sottovuoto. Asciugare bene con carta da cucina.
Tagliare in tanti bastoncini. Metterli nel cestino di carta per friggitrice.
Condire con sale fino e pepe bianco a piacere. Cospargere anche l’origano secco e con l’aglio in polvere, che darà un sapore particolare, molto apprezzato.
Infine spruzzare con un pochino di olio d’oliva e il succo di limone.
Mescolare bene tutto e mettere nel cestello. Scegliere il tempo di cottura, che sarà di circa 10/12 minuti.
Scegliere anche la temperatura. Io l’ho impostato a 180° .
Cuocere e poi, a metà del tempo indicato, aprire la friggitrice e girare i bastoncini di tofu. Così cuoceranno anche dall’ altra parte.
Quando i nostri piccoli Bastoncini o paletti di Tofu in friggitrice ad aria, sono pronti, portare subito in tavola.
Si possono mangiare anche freddi. Io a volte li prendo come spuntino di metà mattina.
Dosi variate per porzioni