Gelato furbo di banana e cioccolato è un dessert vegano molto fresco, senza lattosio e senza glutine. Inoltre è anche facilissimo da fare, senza dover usare la gelatiera. L’unico segreto è avere delle banane molto ma molto mature.
Si tratta di una ricetta, anche se non è proprio una ricetta, quindi dico che si tratta di una preparazione che si è resa virale sui social, e che ho voluto provare, per vedere se era buono o no. Perché a volte, vediamo delle cose su Instagram, Facebook o Tik tok, che sembrano un’idea favolosa e poi, invece non lo sono per niente….. però questa è davvero una figata!
E anche questa è una collaborazione con il gruppo delle Foodblogger di Light and Tasty. Per la verità è l’ultima, in vista delle vacanze estive Infatti abbiamo voluto chiamarla: Un piatto freddo per augurare buone vacanze a tutti. Quindi si poteva fare qualcosa di dolce o salato.
Se cerchi altre idee fresche e facili da fare, qui sotto ti lascio alcune mie proposte:
Ingredienti
Per fare il Gelato furbo di banana e cioccolato, abbiamo bisogno di:
Strumenti
Questi sono gli attrezzi di cucina che useremo:
Passaggi
Togliere la buccia alle banane.
Tagliare in pezzi e mettere in un contenitore e lasciare in freezer per 2 ore.
Trascorso il tempo indicato, mettere le banane nel boccale del frullatore, aggiungere due cucchiai grandi di cacao amaro e un cucchiaino di miele.
Frullare per alcuni secondi, se non vi riesce, si può versare mezzo bicchiere di acqua naturale.
Una volta frullato tutto, basterà solo versare la preparazione in un contenitore (io di vetro) coprirlo e mettere in freezer, come minimo per 4 ore.
Il Gelato furbo di banana e cioccolato è favoloso. Un dessert davvero goloso e salutare. Come avete visto, non ha latte né yogurt. È proprio un gelato, senza conservanti né coloranti. E si può servire come dolce fine pasto oppure come merenda, per grandi e piccoli.
Queste sono le buonissime ricette delle amiche di Light and Tasty. E con questa uscita, vi auguriamo Buona Estate !
Carla: tortini di alici e pomodori https://arbanelladibasilico.blogspot.com/2026/06/tortini-di-alici-e-pomodori-per-light.html
Catia: Insalata di quinoa https://blog.giallozafferano.it/catiaincucina/ricetta-insalata-di-quinoa-con-pomodorini-gialli-e-olive-nere/
Daniela: Insalata di farro con rucola, pesche grigliate e mandorle https://maninpastaqb.blogspot.com/2026/06/insalata-di-farro-con-rucola-pesche.html
Elena: Pomodorini e peperoni su crema di ceci https://zibaldoneculinario.blogspot.com/2026/06/pomodorini-e-peperoni-su-crema-di-ceci.html
Milena: Casarecce integrali alla crudaiola con bottarga https://dolciepasticci.blogspot.com/2026/06/casarecce-integrali-alla-crudaiola-con.html
E con questo vi do appuntamento per settembre insieme a questo stupendo gruppo di amiche unite per la passione in cucina. Light and Tasty va in ferie, ma potete sempre rivisitare le nostre ricette.
Alcuni consigli :
1) Al posto del miele si può usare la Stevia liquida.
2) Al posto del cacao amaro, potete usare il cioccolato fondente. Grattugiare o tagliare a pezzi piccoli prima di frullare con le banane.
3) Si può fare e tenere in freezer, dentro un contenitore.
Dosi variate per porzioni