Il Frullato di Kefir e fragole è un modo fresco e leggero per fare merenda. Con l’arrivo delle belle giornate, cerchiamo di mangiare più leggero e sopratutto stiamo introducendo più frutta e verdura, quindi a casa mia, per merenda preparo spesso dei frullati, cambiando la frutta, per rendere la pausa del pomeriggio, molto più invitante. Questo frullato non contiene zucchero né miele. E si prepara in un’attimo, con soli due ingredienti !
Questa ricetta fa parte della collaborazione con le amiche FoodBlogger di Light and Tasty e il tema della settimana è : Latte e latticini freschi
In commercio ci sono infinità di prodotti freschi come: Latte, ricotta, yogurt, crescenza, kefir, stracchino, fiocchi di latte, ecc
Io ho scelto il Kefir e si tratta di un derivato del latte fresco e può essere di latte vaccino, di capra o di pecora. Il kefir si consuma crudo, fresco (non conservato) e freddo spesso associato a miele e frutta. Sostituisce, per intenderci, lo yogurt – al quale si accomuna per diverse caratteristiche organoletiche e gustative. (fonte My personal Trainer .it)
Vediamo come si prepara il Frullato di Kefir e fragole
Ingredienti per 2 persone
- 1 kefir bianco di 250 ml
- 200 gr di fragole
Procedimento
Lavare le fragole sotto l’acqua corrente. Togliere la parte superiore con le foglie, e tagliare a metà.
Versare nel vaso del frullatore il kefir bianco. Aggiungere i pezzi di fragole e azionare, lasciando frullare per alcuni minuti.
Quando è pronto, versare il frullato, dividendolo in due bicchieri. Come ho detto all’inizio, non ho aggiunto zucchero né miele o edulcorante. Quindi è dolce naturale della frutta.
Come avete visto, non ci vuole niente a preparare il mio Frullato di Kefir e fragole. Vediamo insieme le ricette delle mie amiche FoodBlogger di Light and Tasty, che sono bravissime !
Carla: Agretti alla crema di Prescinseua
Cinzia: Zuppa di lenticchie con latte di cocco
Daniela: Cestino croccante ai semi con bresaola ricotta e rucola
Elena: Plumcake allo yogurt e uvetta
Milena: Farfalle con fiocchi di latte e salmone
Catia : Il suo Blog : Catia in cucina
Vi do appuntamento alla prossima settimana, come sempre di lunedì, con nuove ricette e tante novità .
Ottimo questo frullato con il kefir! Ciao Claudia 🙂
E qui mi prendi per la gola. Adoro questi frullati e ti assicuro che non mi stancano mai ☺️ Buona settimana.
Un frullato fresco e insolito, da preparare con qualsiasi tipo di frutta.
Un abbraccio e buona settimana.
ottima bibita dissetante, ideale anche per colazione!
si si per la colazione o la merenda, va benissimo
si hai ragione, anche con altra frutta è sempre buonissimo
Anch’io ne vado matta e con le belle giornate, non mancano mai
Grazie mille Carla