Torta versata al cioccolato fondente. Una torta semplice e veloce da preparare. Perfetta per la colazione, la merenda o da servire come dessert a fine pasto.
La torta versata al cioccolato è una torta super golosa, che vi conquisterà al primo assaggio. Come vi dicevo è perfetta in ogni occasione, e se siete amanti del cioccolato fondente dovete assolutamente provarla!
Grazie alla doppia cottura il ripieno non scenderà sul fondo della torta.
Ma vediamo subito come preparare la torta versata al cioccolato fondente.
Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale YouTube Divertirsi in cucina per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!
Potrebbero piacerti anche queste ricette:
Ingredienti
Per la torta
Per il ripieno
Strumenti
Come preparare la torta versata al cioccolato fondente
All’interno di una ciotola mettete le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite il latte e l’olio. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Infine unite la farina, il cacao e il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Versate metà del composto ottenuto all’interno di uno stampo da 24 precedentemente imburrato e infarinato. Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 15 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno. Nel frattempo preparate il ripieno.
Inserite il cioccolato fondente e il latte all’interno di un pentolino. Spostatevi sul fornello e lasciate sciogliere il cioccolato a fiamma bassa. Quando il cioccolato risulterà completamente fuso spegnete il fornello e tenete da parte.
All’interno di una ciotola inserite: il mascarpone, la ricotta, lo zucchero e la Nutella. Mescolate con lo sbattitore elettrico. Unite il cioccolato fuso e le gocce di cioccolato. Mescolate bene il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
Sfornate la torta e versate all’interno dello stampo la crema al cioccolato. Livellate e aggiungete il restante impasto.
Infornate nuovamente per altri 25 minuti circa. Mi raccomando verificate i tempi di cottura facendo la prova stecchino.
Sfornate la torta, lasciatela intiepidire e lasciatela riposare per circa due ore in frigorifero prima di servirla.
Se gradite prima di servire spolverizzate con zucchero a velo.
Dosi variate per porzioni