Torta deliziosa con panna, mascarpone e marmellata: un dolce semplice ma ricco di gusto. Perfetto per ogni occasione.
La torta deliziosa con panna, mascarpone e marmellata è una torta semplice da preparare. La base si prepara con pochi ingredienti: zucchero, burro, uova, farina e lievito, e la sua mordidezza la rende perfetta per essere farcita. Infatti dopo averla sfornata e lasciata raffreddare la torta viene farcita con la marmellata, la panna e il mascarpone. Infine viene decorata con con tante gocce di cioccolato che daranno alla torta un tocco finale irresistibile.
Come vi dicevo è perfetta in ogni occasione ad esempio una merenda in compagnia, o per concludere una cena speciale.
Mi raccomando provatela! Vi assicuro che conquisterà tutti.
Ma vediamo subito come preparare la torta deliziosa con panna, mascarpone e marmellata.
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Ingredienti
Per la bagna
Per farcire
Strumenti
Come preparare la torta deliziosa con panna mascarpone e marmellata
All’interno di una ciotola inserite lo zucchero e il burro morbido a pezzetti. Mescolate con lo sbattitore elettrico.
Unite le uova e mescolate.
Aggiungete la farina e mescolate.
Infine aggiungete e incorporate anche il lievito. Mescolate bene il tutto stando attenti a non creare grumi.
Versate il composto ottenuto all’interno di uno stampo da 28 cm precedentemente imburrato e infarinato. Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate raffreddare bene la torta, poi dividetela a metà.
Bagnate la base della torta con mix di acqua e alchermes, o con la bagna che preferite.
Distribuite sulla base uno strato di marmellata e livellate.
All’interno di una ciotola inserite la panna, il mascarpone e zucchero in base ai vostri gusti. Mescolate fino ad ottenere un composto ben montato.
Inserite la panna con il mascarpone all’interno di una tasca da pasticcere e creare un picciolo bordo sulla base della torta facendo dei ciuffetti. Poi aggiungete altra panna al centro e livellate bene.
Coprite con il secondo disco di torta. Decorate con la panna montata e il mascarpone come avete fatto nel passaggio precedente. Al centro se gradite aggiungete le gocce di cioccolato.
Conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Dosi variate per porzioni