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Torta farcita con doppia cottura

Torta farcita con doppia cottura. Una torta soffice farcita con la crema di nocciole. Semplice e veloce da preparare. Una torta che riesce sempre.

Una torta perfetta per la colazione, la merenda o come dessert a fine pasto. 

E’ molto semplice da preparare e non richiede particolari abilità in cucina.

Grazie alla doppia cottura il ripieno non affonda. Piace sempre a tutti grandi e bambini.

Per questa ricetta ho preso spunto qui. 

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Torta farcita con doppia cottura
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 10 pezzi
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 160 g Zucchero
  • 200 g Farina 00
  • 100 ml Latte
  • 80 ml Olio di semi di girasole
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 bustina Vanillina (facoltativo)
  • 220 g Nutella®

Preparazione

  1. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

  2. Con le fruste elettriche accese aggiungete l’olio, il latte, la farina, il lievito per dolci e la vanillina. Mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.

  3. Imburrate e infarinate uno stampo da 24. Se preferite potete foderare lo stampo con la carta da forno.

  4. Versate metà del composto all’interno dello stampo. Infornate in forno caldo, statico a 180° e lasciate cuocere per 15 minuti.

  5. Sfornate, aggiungete la Nutella e livellatela bene. Sulla Nutella aggiungete l’altra metà del composto.

  6. Sbattete leggermente la tortiera in modo da distribuire il composto in maniera uniforme.

  7. Infornate nuovamente, sempre a 180°. Lasciate cuocere per altri 15 minuti.

  8. Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura. Sfornate lasciate raffreddare completamente, poi spolverizzate con lo zucchero a velo.

  9. Servitevi pure.

  10. Se ti piace questo genere di torta vieni a scoprire tutte le mie versioni. Clicca qui: Torta versata con ripieno che non scende. 

Note

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