Cheesecake panna e Nutella

Cheesecake panna e Nutella: un dolce super goloso senza cottura semplice e veloce da preparare.

La cheesecake panna e Nutella è una cheesecake super golosa, perfetta da servire come dessert a fine pasto.

Tra gli ingredienti troverete lo yogurt, che insieme alla Nutella conferisce alla cheesecake un sapore delizioso che vi conquisterà al primo assaggio.

La cheesecake panna e Nutella è molto semplice da preparare e non richiede particolari doti o abilità in cucina.

Ma vediamo subito come prepararla.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo4 Ore
  • PorzioniStampo da 20
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàEstate

Ingredienti

180 g biscotti
120 g burro
200 g panna da montare
1 vasetto yogurt
q.b. zucchero
300 g formaggio fresco spalmabile (tipo philadelphia)
4 cucchiai Nutella®
50 g gocce di cioccolato

Strumenti

1 Mixer
1 Pentolino
1 Ciotola
1 Sbattitore
1 Spatola
1 Stampo
1 Carta forno

Come preparare la cheesecake panna e Nutella

Per prima cosa tritate finemente i biscotti con un mixer o con il Bimby. ( Se utilizzate il Bimby 5 secondi, velocità 6). Potete anche inserire i biscotti all’interno di una sacchetto di plastica del congelatore, e batterete il tutto con il mattarello.

Fate sciogliere il burro in un pentolino sul fornello, a fiamma bassa o se preferite a bagnomaria.

All’interno di una ciotola inserite i biscotti tritati e il burro fuso. Mescolate bene con una spatola.

Foderate uno stampo a cerniera da 20 con la carta da forno. (Sia il fondo che il bordo). Distribuite il composto di burro e biscotti sul fondo teglia teglia e premete bene con il dorso di un cucchiaio. Lasciate riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Nel frattempo preparate la farcia.

Montate la panna a neve ben ferma con lo sbattitore elettrico.

Unite il formaggio spalmabile e lo yogurt. Mescolate con lo sbattitore elettrico. ( Se volete potete aggiungere anche un pò di zucchero).

Unite le gocce di cioccolato e incorporatele con una spatola.

Unite la Nutella e mescolate con una spatola.

Riprendete la teglia dal frigorifero e versate la crema di Nutella al suo interno, sulla base di biscotti. Livellate bene e lasciate riposare in frigorifero per circa 3 ore. Io vi consiglio di prepararla il giorno prima.

Al momento di servire, estraete la cheesecake dallo stampo, e trasferitela con attenzione su un piatto da portata. Decorate a piacere. Io ho utilizzato delle meringhe, ma potete utilizzare le nocciole tritate.

Servitevi pure.

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