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Ciambellone pistacchio e Nutella

Ciambellone pistacchio e Nutella. Una ciambella golosa, soffice e profumata. Un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per la colazione e la merenda.

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Ciambellone pistacchio e Nutella
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • PorzioniStampo da 24
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 140 gfarina 00
  • 15 gfecola di patate
  • 2uova
  • 100 gyogurt (al pistacchio)
  • 90 gzucchero
  • 65 golio di semi di girasole
  • 30 glatte
  • 1scorza di limone
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci
  • 50 ggocce di cioccolato
  • 50 ggranella di pistacchi
  • q.b.Nutella®

Strumenti

  • Ciotola
  • Sbattitore
  • Spatola
  • stampo a ciambella da 24 cm di diametro

Come preparare il ciambellone pistacchio e Nutella

  1. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

  2. Unite i liquidi: latte e olio. Mescolate bene il tutto.

  3. Aggiungete lo yogurt al pistacchio e mescolate.

  4. Unite la farina, la fecola, la scorza grattugiata del limone e il lievito. Mescolate bene con lo sbattitore elettrico.

  5. Aggiungete le gocce di cioccolato e la granella di pistacchi. Incorporate con una spatola.

  6. Versate il tutto all’interno di uno stampo a ciambella da 24 dopo averlo imburrato e infarinato. Se volete un ciambellone più alto utilizzate uno stampo a ciambella da 20.

    (Io utilizzo uno stampo da 24.5 che non va né imburrato né infarinato. Il mio stampo è questo).

  7. Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 30 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno.

  8. Sfornate e se gradite sulla superficie della ciambella aggiungete un velo di Nutella e granella di pistacchi. Oppure potete tagliare il ciambellone a fette e su ogni fetta spalmare la Nutella e decorare con granella di pistacchi.

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