Torta soffice al pistacchio. La torta con lo yogurt al pistacchio si prepara in 5 minuti. E’ semplice, soffice e deliziosa. Perfetta per la colazione e la merenda. E’ una torta senza burro. Diventerà immancabile sulla vostra tavola. Perché non provate a inserirne una fetta nello zainetto dei vostri bimbi? Sarà una pausa dolce, ma sana e genuina. Per la preparazione io ho utilizzato lo yogurt al pistacchio, ma potete utilizzare il gusto che preferite.
Torta 5 minuti al pistacchio. Torta soffice al pistacchio. Torta con yogurt al pistacchio. Dolci colazione. Dolci merenda. Dolci facili veloci. Cake con yogurt al pistacchio
Ingredienti
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4 Uova
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250 g Farina
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50 g Fecola di patate
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50 g Olio di semi
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150 g Zucchero
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150 g Yogurt al pistacchio
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
Preparazione
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All’interno di una ciotola amalgamate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
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Aggiungete l’olio di semi e mescolate. ( Per i dolci io utilizzo l’olio di semi di girasole)
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Aggiungete la farina, la fecola e il lievito. Mescolate bene, in modo da ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Infine incorporate lo yogurt.
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Imburrate e infarinate uno stampo. Io ho utilizzato una tortiera da 24.
Versate il composto all’interno della tortiera e infornate in forno caldo, statico, 180°.
Lasciate cuocere per circa 30/35 minuti.
Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
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Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
Note
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Grazie Chiara
Per questa ricetta ho preso spunto qui