Ciambelline alle mele. Delle golose Ciambelline semplici e veloci da preparare, perfette per la colazione e la merenda. Piacciono a tutti grandi e bambini.
Sono senza burro e hanno tanti pezzettini di mele.
Si preparano in 5 minuti e restano soffici per diversi giorni.
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Fonte della ricetta: La cucina di Vane
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di cottura15 Minuti
- Porzioni24 pezzi
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 3Uova
- 160 gZucchero
- 125 mlLatte
- 125 mlOlio di semi di girasole
- 200 gFarina 00
- 50 gFrumina
- q.b.Aroma rum
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 2Mele
Strumenti
- Ciotola
- Sbattitore
- Stampo per ciambelline
- Cucchiaio
Come preparare le Ciambelline alle mele
All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto spumoso.
Con lo sbattitore elettrico acceso aggiungete a filo prima il latte e poi l’olio.
Aggiungete l’aroma al rum in base ai vostri gusti.
(Se preferite potete potete utilizzare una bustina di vanillina o la scorza grattugiata di un limone non trattato).
Aggiungete e incorporate anche la farina, la frumina e il lievito.
Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti piccoli.
Aggiungete due terzi delle mele all’impasto e mescolate con una spatola o con un cucchiaio.
Imburrate e infarinate lo stampo per Ciambelline. Versate l’impasto all’interno dello stampo.
Sulla superficie aggiungete le restanti mele e infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 15 minuti.
Mi raccomando verificate sempre i tempi di cottura in base al vostro forno.
Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.
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