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Ciambelline alle mele

Ciambelline alle mele. Delle golose Ciambelline semplici e veloci da preparare, perfette per la colazione e la merenda. Piacciono a tutti grandi e bambini.

Sono senza burro e hanno tanti pezzettini di mele.

Si preparano in 5 minuti e restano soffici per diversi giorni.

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Fonte della ricetta: La cucina di Vane

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni24 pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3Uova
  • 160 gZucchero
  • 125 mlLatte
  • 125 mlOlio di semi di girasole
  • 200 gFarina 00
  • 50 gFrumina
  • q.b.Aroma rum
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 2Mele

Strumenti

  • Ciotola
  • Sbattitore
  • Stampo per ciambelline
  • Cucchiaio

Come preparare le Ciambelline alle mele

  1. All’interno di una ciotola inserite le uova e lo zucchero. Mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto spumoso.

  2. Con lo sbattitore elettrico acceso aggiungete a filo prima il latte e poi l’olio.

  3. Aggiungete l’aroma al rum in base ai vostri gusti.

    (Se preferite potete potete utilizzare una bustina di vanillina o la scorza grattugiata di un limone non trattato).

  4. Aggiungete e incorporate anche la farina, la frumina e il lievito.

  5. Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti piccoli.

  6. Aggiungete due terzi delle mele all’impasto e mescolate con una spatola o con un cucchiaio.

  7. Imburrate e infarinate lo stampo per Ciambelline. Versate l’impasto all’interno dello stampo.

  8. Sulla superficie aggiungete le restanti mele e infornate in forno caldo, statico a 180 gradi e lasciate cuocere per circa 15 minuti.

    Mi raccomando verificate sempre i tempi di cottura in base al vostro forno.

  9. Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

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