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Biscotti morbidi mele e cioccolato

Biscotti morbidi mele e cioccolato. Dei biscotti deliziosi, semplici e veloci da preparare, perfetti per la colazione e la merenda.

Per la preparazione sono sufficienti una ciotola e un cucchiaio.

La ricetta mi è stata data da nonna Teresa: è lei che li ha preparati e gentilmente mi ha fornito la ricetta.

Io ve li consiglio. Unica nota dolente è che spariscono in un attimo.

Mi raccomando se li provate fatemi sapere.

Ma vediamo subito come preparare i biscotti morbidi mele e cioccolato.

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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura12 Minuti
  • PorzioniCirca 30 biscotti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1Uovo
  • 150 gZucchero
  • 100 gOlio di semi di girasole
  • 300 gFarina 00
  • 150 gMele
  • 100 gGocce di cioccolato
  • 1Succo di limone
  • Mezza bustinaLievito in polvere per dolci

Strumenti

  • 1 Ciotola
  • 1 Cucchiaio
  • Carta forno
  • 1 Leccarda

Come preparare i biscotti morbidi mele e cioccolato

  1. All’interno di una ciotola inserite l’uovo, lo zucchero, l’olio di semi e il succo di un limone.

  2. Amalgamate bene il tutto. Potete utilizzare un cucchiaio, una forchetta o una frusta a mano: quello che preferite.

  3. Aggiungete la farina e il lievito. Amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

  4. Sbucciate la mela (150 gr. Peso da pulita). Tagliate la mela in piccoli pezzi.

  5. Unite al composto i pezzetti di mela e le gocce di cioccolato. Incorporate bene il tutto.

  6. Prelevate delle piccole porzioni di impasto (circa 25 gr.) e formate delle palline.

  7. Posizionate le palline su una teglia da forno rivestita con carta da forno. Distanziatele leggermente tra di loro.

  8. Infornate in forno caldo, statico a 180 gradi. Lasciate cuocere per circa 12 minuti. Mi raccomando verificate sempre i tempi di cottura con il vostro forno.

  9. Sfornate, lasciate raffreddare e se gradite spolverizzate con zucchero a velo.

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