Biscotti allo yogurt senza uova

Biscotti allo yogurt senza uova con gocce di cioccolato. Dei biscotti semplici e veloci da preparare. Perfetti per la colazione e la merenda.

I biscotti allo yogurt senza uova sono dei biscottini morbidi, ma se li inzuppate nel latte non si sgretolano. Per renderli ancora più golosi ho aggiunto le gocce di cioccolato, ma se volete potete anche non metterle. Se così non vi basta, e volete renderli ancora più golosi potete aggiungere anche la Nutella. Per la versione con la Nutella cliccate qui: Biscotti allo yogurt e Nutella.

Ma vediamo subito come preparare i biscotti allo yogurt senza uova.

Fonte della ricetta.

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Biscotti allo yogurt senza uova
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni16 biscotti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
116,25 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 116,25 (Kcal)
  • Carboidrati 21,14 (g) di cui Zuccheri 10,07 (g)
  • Proteine 2,60 (g)
  • Grassi 2,90 (g) di cui saturi 0,75 (g)di cui insaturi 0,04 (g)
  • Fibre 0,30 (g)
  • Sodio 9,34 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 30 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredienti

  • 1 vasettoyogurt bianco naturale
  • 220 gfarina 00
  • 80 gzucchero
  • 8 glievito in polvere per dolci
  • Mezzosucco di limone
  • 150 ggocce di cioccolato

Strumenti

  • Ciotola
  • Cucchiaio
  • Cucchiaino
  • Leccarda
  • Carta forno

Come preparare i biscotti allo yogurt senza uova

  1. All’interno di una ciotola inserite la farina e il lievito. Mescolate con un cucchiaio.

  2. Unite lo yogurt, lo zucchero e il succo di mezzo limone. Mescolate con il cucchiaio.

  3. Con le mani inumidite prelevate dei piccoli pezzetti di impasto e formate delle palline.

  4. Schiacciate leggermente le palline e adagiatele su una teglia da forno rivestita con la carta da forno.

  5. Sulle palline aggiungete le gocce di cioccolato esercitando una leggera pressione per farle aderire bene.

    (Se gradite prima di infornare spolverizzate i biscotti con dello zucchero semolato).

  6. Infornate in forno caldo, statico a 180° e lasciate cuocere per circa 15 minuti o fino a quando i biscotti non risulteranno ben dorati.

  7. Sfornate, lasciate raffreddare e servitevi pure.

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