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Base per crostata morbida

Base per crostata morbida

Base per crostata morbida. Una base perfetta per torte perfette. Semplice e veloce da preparare. Da farcire in base ai propri gusti. Un’unica base per torte sempre diverse.

Base per crostata morbida. Questa base per crostata è il mio cavallo di battaglia. E’ semplice e veloce da preparare. Riesce sempre. Potete farcirla come preferite. Con crema, panna, frutta, crema di nocciole, al cocco. Per prepararla però avete bisogno dello stampo. Io lo chiamo stampo furbo. E’ uno stampo per crostate che ha all’interno una scanalatura. Per sapere com’è fatto lo stampo vi aspetto sul mio canale YouTube con la video ricetta. Basta cliccare: QUI.

Base per crostata morbida

 

Base morbida per crostata

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 100 gr. di  zucchero
  • 80 gr. di burro fuso
  • 100 gr. di latte
  • 150 farina
  • mezza bustina di lievito per dolci

Preparazione:

Per guardare la video ricetta cliccate: QUI

 

 

( Se preferite potete sostituire il burro con 90 ml d’olio)

 

All’interno di una ciotola amalgamate le uova con lo zucchero. Utilizzate lo sbattitore elettrico.

Aggiungete la farina e il lievito. Mescolate bene il tutto.

Aggiungete e incorporate il latte.

Infine aggiungete e incorporate il burro fuso intiepidito o l’olio.

Imburrate e infarinate lo stampo. Il mio stampo è da 28.

Infornate in forno caldo statico a 180°.

Lasciate cuocere per circa 20 minuti.

Una volta pronta aspettate 10 minuti prima di estrarla dallo stampo.

Trascorso il tempo di raffreddamento, capovolgete la base morbida per crostata.

Lasciatela al rovescio e farcite a piacere.

Volete un esempio?

Per scoprire  tutte le varianti cliccate qui sotto sul titolo in rosso.

BASE MORBIDA PER TORTE

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Spero che questa ricetta vi sia piaciuta. Mi raccomando se provate a farla fatemi sapere. Fatemi sapere qual è la versione che preferite, e come la preparereste voi.

Inviatemi le vostre foto, sarò felice di pubblicarle sulla mia pagina Facebook.

Vi aspetto.

Chiara.

2 Risposte a “Base per crostata morbida”

  1. Ho comprato i mini stampini furbi, dal diametro di 10 cm, per fare le mini crostatine morbide. La quantità degli ingredienti rimane la medesima? Grazie.

    1. Ciao, io li cerco da tanto tempo, ma non riesco a trovarli. Adesso non conosco l’altezza degli stampini per con le mie dosi più o meno dovresti riuscire a preparare circa una decina di mini crostatine. Spero di esserti stata utile e mi raccomando se le provi facci sapere.

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