Oggi vi propongo una ricetta super facile da realizzare, quella delle tortine al cacao e nutella, soffici e golose, ideali per la merenda di grandi e piccini!!
Se come me amate i dolci con la nutella, vi propongo altre golosità nei link sottostanti!
Ingredienti per realizzare le tortine al cacao e nutella
Per l’impasto
Strumenti per realizzare le tortine soffici al cacao e nutella
Passaggi per realizzare le tortine al cacao e nutella
Con un cucchiaino dividere la nutella in 12 porzioni su una teglia foderata di carta forno e mettere in freezer. In una ciotola mescolare la farina 00, il lievito per dolci e la vanillina. In un’altra ciotola lavorare con la frusta a mano lo zucchero di canna con le uova ed il cacao amaro, unire il latte, l’olio di semi ed infine lo yogurt greco, a questo punto aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare lo stretto necessario ad ottenere un composto omogeneo. Foderare le 12 cavità di uno stampo per muffin (io ho usato uno stampo con le cavità profonde 3.5 cm) con i pirottini di carta e suddividere nei pirottini i due terzi dell’impasto. Posizionare sull’impasto la nutella congelata e ricoprire con l’impasto rimanente. Io ho decorato ogni tortina con nocciole intere spezzettate e pepite di cioccolato fondente.
Cuocete le tortine in forno statico caldo a 180 gradi per 18-20 minuti, sfornare e far raffreddare su una gratella qualche minuto prima di estrarre le tortine dallo stampo.
Servire le tortine per la merenda, sono sofficissime e super golose!!!
In questo contenuto sono presenti uno o più link di affiliazione. Le tortine al cacao e nutella si conservano chiuse in un apposito contenitore per 3 giorni.
Dosi variate per porzioni
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