Pizza con Zucchine e Provola (senza glutine)
Stasera ho preparato per mio figlio, intollerante al glutine, una pizza talmente golosa, che anche l’altro mio figlio e mio…
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Cotolette di Provola
Quando preparo queste cotolette, ai miei figli si stampa il sorriso in viso!!! Piacciono tantissimo e sono semplici da preparare.…
Melanzane Indorate e Fritte con Cuore di Provola
La domenica ci possiamo concedere anche qualche fritturina!!! Oggi infatti le melanzane ho preferito prepararle indorate e fritte, cioè impanate…
Melanzane Arrostite al Forno con Provola e Pomodoro
Per chi vuole mantenersi leggero, le Melanzane arrostite al forno sono la ricetta ideale. Ieri avevo due melanzane di quelle…
Gnocchi alla Sorrentina
Gli Gnocchi alla Sorrentina rappresentano uno dei primi piatti classici della tradizione Campana. E’ un piatto semplice ma saporito e…
Migliaccio Rustico (con e senza glutine)
Il Migliaccio Rustico è una delle ricette, a base di polenta, che io prediligo. Praticamente lo preparo in pochissimo tempo…
Gateau di Patate (bimby)
Questo è un piatto molto richiesto in famiglia!!! Effettivamente il gateau di patate è saporito, ricco di gusto ed è…
Conchiglioni Ripieni
Che dire di questi Conchiglioni ripieni di ricotta, provola e melanzane a funghetto….una vera delizia!!! Un’idea per un primo piatto d’effetto,…
Pizza di Farina di Ceci con Funghi e Provola
Un’alternativa alla pizza può essere la farinata che si prepara velocemente ed è molto buona. Io stasera avevo la farina…
Involtini di Melanzane con Cuore di Provola
Involtini di Melanzane La ricetta degli involtini di melanzane , vuol’essere la rivisitazione light di una ricetta tipica napoletana che mia…