Ingredienti per il semifreddo al caffè:
200 ml di panna per dolci
100 g di mascarpone
3 tuorli
3 cucchiai di zucchero semolato
100 ml di caffè
Procedimento:
Inizieremo col montare la panna con la frusta elettrica,quindi uniremo
il mascarpone e mescoleremo ancora con la frusta.
In una ciotola sbatteremo i tuorli con lo zucchero,sempre con
la frusta elettrica,rendendo il composto spumoso.
Aggiungeremo la panna ai tuorli e verseremo il caffè poco alla volta
mescolando il tutto , poi verseremo in uno stampo rivestito
di pellicola trasparente.Lo porremo nel freezer per circa
5 ore.Potremo gustarlo soprattutto per un dolce rinfresco
nelle giornate di calura o a fine pasto in alternativa alla
tazzina di caffè.Alla prossima Giovanna
Da cosa nasce l’idea di creare questo blog?
Ho voluto mettere nel web questa raccolta di ricette in primo luogo per
la mia grande passione per la cucina,in secondo luogo dopo aver visto
come tante persone mi chiedevano consigli in merito.
Mi sono riproposta di fare ogni ricetta nella maniera
più semplice possibile senza andare nel sofisticato
in quanto non è nel mio stile, tutto ciò che creo lo
realizzo con le mie mani e lo pubblico .
Non mi piace leggere ricette e vedere foto che
non appartengono a chi le scrive in quanto non
darebbe alcuna soddisfazione pubblicare cose
di altri.La chiarezza e la semplicità del raccontare
le mie ricette vuol essere la certezza che tutti
possano comprenderle facilmente.
Buona lettura a tutti
