TORTA ALL’ACQUA E CACAO RICETTA BIMBY
INGREDIENTI PER 1 STAMPO 24 ALTO CM BICCHIERE DI PLASTICA :
3 uova
2 bicchiere e mezzo di farina 00
1 bicchiere e mezzo zucchero
1 bicchiere e mezzo olio di semi
1 bicchiere e mezzo acqua
1 bustina lievito per dolci
1/2 bicchiere cacao amaro
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO CLASSICO :
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e il pizzico di sale con l’aiuto di una frusta a mano, finche non si sarà completamente assorbito all’uovo.
Imburrate ed infarinate uno stampo, quindi ricoprite con l’impasto, infornate a 160 gradi per 40/45 minuti.
Fate sempre la prova stecchino per accertarvi che il dolce sia perfettamente cotto.
Sfornate, lasciate intiepidire e trasferite in un piatto da portata, completate la preparazione con lo zucchero a velo.
PREPARAZIONE BIMBY :
Inserite la farfalla nel boccale, sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero e il pizzico di sale azionate il bimby 6 min. vel 4
Successivamente aggiungete la farina, il cacao, il lievito, la vanillina vaniglina, l’acqua e l’olio, azionate il bimby 1 min. vel. 4
Imburrate ed infarinate uno stampo, quindi ricoprite con l’impasto, infornate a 160 gradi per 40/45 minuti.
Fate sempre la prova stecchino per accertarvi che il dolce sia perfettamente cotto.
Sfornate, lasciate intiepidire e trasferite in un piatto da portata, completate la preparazione con lo zucchero a velo.