1 dose di ragù di salsiccia
300 gr rigatoni
50 gr parmigiano
sale
Per prima cosa preparate il ragù, fatto ciò cuocete la pasta in abbondante acqua salata bollente. Scolate, quindi
mettetela direttamente nella pentola del sugo; amalgamate con un po’ di Parmigiano, trasferite in un piatto da portata e spolverizzate con abbondante parmigiano.